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Sagra del Pesce spada ad Acitrezza | Etna Walking Rural
Sagra del Pesce spada ad Acitrezza
20 July 2018 Daniela Moscato

20 – 22 Luglio, Acitrezza (CT)

29° Edizione Sagra del Pesce spada di San Giovanni ad Acitrezza (CT). La manifestazione che si è svolta dall’8, 9, 10 giugno, in occasione dei solenni festeggiamenti in onore del Santo Patrono San Giovanni Battista, sarà replicata dal 20 al 22 luglio 2018.
Allo Scalo di Alaggio vengono installate tre grandi griglie dove viene cucinato da cuochi esperti tanto buon pesce spada, pescato nei giorni precedenti dalle spadare trezzote. Il pesce viene poi sapientemente condito con olio, origano, sale e insalata fresca e accompagnato dall’immancabile bicchiere di buon vino bianco insieme al pane di casa. Infine, sulla scia del grande successo di pubblico degli anni passati, si svolge la mostra ed esposizione dell’artigianato e dei prodotti tipici locali, che fanno da cornice allo splendido scenario del Lungomare dei Ciclopi e l’incantevole sfondo della marineria con l’Isola Lachea e i faraglioni dei Ciclopi.