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Sagra del Pesce spada ad Acitrezza | Etna Walking Rural
Sagra del Pesce spada ad Acitrezza
8 June 2017 Daniela Moscato

9/11 June and 9/11 July – Acicastello (CT)

28th edition of the Swordfish Festival of San Giovanni in Acitrezza (CT), on the occasion of the solemn celebrations in honor of the Saint Patron Saint John the Baptist. The event will take place on 9th, 10th and 11th June and will be repeated from 7th to 9th July 2017.

Three large grids are installed at the Taglietta Scalo where they are cooked by expert chefs as good swordfish, fished in the previous days by the trezzote. The fish is then skillfully seasoned with oil, oregano, salt and fresh salad and accompanied by the inevitable glass of good white wine together with home-made bread. Finally, in the wake of the great success of the public in the past, there is an exhibition and exhibition of crafts and local products, which frame the beautiful scenery of the Lungomare dei Ciclopi and the enchanting background of the navy with the island Lachea and the cliffs of the Cyclops.

For more information
www.facebook.com/festasangiovanni.it
www.festasangiovanni.it

Sagra del Pesce spada ad Acitrezza
Daniela Moscato

9/11 Giugno – 7/9 Luglio – Acitrezza (CT)

28° edizione Sagra del Pesce spada di San Giovanni ad Acitrezza (CT), in occasione dei solenni festeggiamenti in onore del Santo Patrono San Giovanni Battista. La manifestazione si svolgerà il 9, 10, 11 giugno e sarà replicata dal 7 al 9 luglio 2017.
Allo Scalo di Alaggio vengono installate tre grandi griglie dove viene cucinato da cuochi esperti tanto buon pesce spada, pescato nei giorni precedenti dalle spadare trezzote. Il pesce viene poi sapientemente condito con olio, origano, sale e insalata fresca e accompagnato dall’immancabile bicchiere di buon vino bianco insieme al pane di casa. Infine, sulla scia del grande successo di pubblico degli anni passati, si svolge la mostra ed esposizione dell’artigianato e dei prodotti tipici locali, che fanno da cornice allo splendido scenario del Lungomare dei Ciclopi e l’incantevole sfondo della marineria con l’Isola Lachea e i faraglioni dei Ciclopi.